减脂也能吃——糯米烧麦

减脂也能吃——糯米烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料 鸡腿肉、腊肠、玉米、胡萝卜、木耳切粒备用，糯米➕糙米洗净浸泡半小时

2. 第2步.

   米入锅 取一小碗，蚝油一勺、盐一勺、酱油两勺、橄榄油半勺加水至半碗，倒入锅里与米搅拌，盖过米即可，开煮

3. 第3步.

   腌制鸡腿肉 蚝油一勺、盐半勺、料酒一勺，酱油一勺，搅拌均匀

4. 第4步.

   全麦面粉加水和面，盖湿布醒半小时

5. 第5步.

   不放油，冷锅烧热下腊肠把油逼出来

6. 第6步.

   下鸡腿肉爆香

7. 第7步.

   下玉米胡萝卜木耳，爆香

8. 第8步.

   加蚝油、盐、酱油翻炒均匀，加少量水炖煮

9. 第9步.

   米饭煮熟捣匀

10. 第10步.

    锅内收干水份加入米饭

11. 第11步.

    翻炒均匀盖锅盖焖片刻

12. 第12步.

    面团擀成面皮

13. 第13步.

    包入糯米馅料（糯米馅料放面皮中间，一边收紧面皮一边用勺子轻轻把糯米压进面皮，最后掐一下定型）

14. 第14步.

    铺油纸上锅蒸，沸水蒸十分钟，焖五分钟

15. 第15步.

    出锅 加上酱油、辣椒、醋蘸着吃 绝配！