
终于不那么闷热了啊!!😁蛋疼的夏天可是熬过去了!
😂又到了贴秋膘的季节了…😳可我减肥还没成功捏……😂但是真的好馋呀!
其实我特馋蛋黄糯米丸子…可我买了几次的咸鸭蛋…😂打开后,蛋黄流油呀,我就直接吃掉了…然后,就木有然后了😝
哈哈哈哈,下决心很多次了,我依然木有做成!😳嗯,先做个简单点的解解馋吧,对于啃了几个月玉米的我来说,偶尔换换口味,很重要!😭吃完这顿,又要啃好几天的玉米了!

提前把糯米洗净泡上一夜。做这个之前沥干水分备用。

粽子叶也洗净后泡一夜哦!

翅根洗净沥干水分划上几刀,可以更好的入味儿。

十三香、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、鸡精倒在大碗里混合均匀。

戴上一次性手套,把鸡翅根放进去用手抓匀,按摩一会,扣上保鲜膜,放进冰箱保鲜里入味儿,时间越久越好,最少不能少于一小时哦。

拿出已经入味儿的翅根,把碗里多余的调料汁倒掉,撒上淀粉,再次抓匀。

抓匀上浆后的鸡翅根,放在糯米里,均匀包裹一下糯米。

把两片粽子叶剪开,铺在盘底,将包裹好糯米的鸡翅根摆好。

剩下的一片粽子叶,剪开盖在上面,然后盖锅,大火烧开后约20分钟关火,关火后再焖5分钟就可以啦!

这个时候,可以去看一会儿电影!😁

打开锅后,把葱花撒上去就可以吃啦!

😍鸡肉鲜嫩的,糯米Q糯,很不错哦!平时吃翅根总觉得肉太老,这样做居然很嫩。
1、尽量用长粒糯米哦,圆的没有这个效果好,味道也没有这个好吃。
2、还可以用这个方法做翅中、排骨、或者其他你能想到的什么。
3、也可以把粽叶换成荷叶😳可惜我木有荷叶耶!
4、一定要熟透了,大火烧开锅后计时,锅里的水要加足了。
5、如果你没有粽子叶,没有荷叶,那么一定要记得,放盘子里之前,先在盘子上刷层油!否则…你懂哈😜