鲜奶油面包，制作次数最多，变的花样也最多。不得不做。。。
油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包，总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包，热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味，让很多人忍不住口。怕肥的，对之退避三舍；不怕肥的，大快朵颐，三下五除二，一气扫个精光。。。怎么就这么好这一口？
用料
将面团料除黄油外倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至拉膜
放入大碗，基础发酵80分钟，面团长大
排气，分割成2等分，滚圆，松弛15分钟
擀成约30厘米的长方形
卷成圆柱形
从中间剖开
拧成麻花状
放入烤盘，最后发酵30分钟，面团长大
表面刷蛋液
用刨丝器将酥粒面团刨成碎屑撒在表面
将烤盘放入烤箱，中层，上下火175度，烤约20分钟，表面金黄，出炉
放在晾架上晾凉
酥松粒面团的制作可以参考之前的鲜奶油辫子面包。
面团发酵时间需根据实际气温调整，温度低，则发酵时间长。