“随着年龄的增长，
对温柔的人越来越无法抗拒，
每天只想被甜甜的对待”。
曾经顿顿麻辣火锅，无刺激不生活一般，追求轰轰烈烈，掷地有声的来一场。如今就算身体受得了麻辣每一天，精神上也已经无法招架的住了。在每一顿无节制的大吃大喝后，精神都带着满满的罪恶感。饮食也逐渐回归自然、本味、养生。从麻辣火锅到燕窝的日常，转变的过程的背后，是对生活的理解，和全新的生活方式。
愿你被这世界温柔相待
最温柔的呵护，不滚烫，且恰到好处
燕窝用纯净水浸泡4个小时左右至软。
放入炖盅隔水加热15-20分钟。隔水炖的时候建议开锅后小火，温度高了和加热时间长了，燕窝也容易化水。
待取出冷却后，放入石蜂糖即可食用。
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如果选择加糖建议后加，避免燕窝化水。烹制燕窝，实际上并不复杂，掌握好火候和时间，基本就离成功八九不离十了。
