小磨坊 名厨到你家系列 不需要花大钱就能品尝名厨精心调配锅底。 天冷不想人挤人,在家也能随时开锅!
创意混搭 简单做好粥 一样美味 营养满分
| 虾仁 | 100克 |
| 米 | 200克 |
| 姜 | 10克 |
| 芹菜 | 20克 |
| 红葱酥 | 20克 |
| 花枝丸 | 50克 |
| 鲷鱼肉 | 50克 |
| 咸蛋 | 1粒 |
| 皮蛋 | 1粒 |
| 水 | 1600ML |
| #调味料 | |
| 小磨坊牛骨白汤锅锅底酱 | 1包 |
| 小磨坊牛骨白汤锅香料 | 1包 |
| 小磨坊冷研白胡椒粉 | 少許 |
| 米酒 | 1大匙 |
芹菜、姜切末。
虾仁开背去肠泥。
花枝丸、鲷鱼肉、咸蛋、皮蛋切丁状。
将虾仁、花枝丸、鲷鱼肉汆烫,捞起备用。
起一炒锅,倒入水和米、姜、红葱酥、虾仁、花枝丸、咸蛋、皮蛋一同煨煮。
接着倒入小磨坊牛骨白汤锅锅底酱一同煨煮。
再倒入鲷鱼肉及小磨坊牛骨白汤锅香料包煨煮至鱼肉熟成。
呈盘后洒上芹菜末及小磨坊冷研白胡椒粉即完成。