小磨坊 名厨到你家系列 不需要花大钱就能品尝名厨精心调配锅底。 天冷不想人挤人,在家也能随时开锅!
| 松阪猪肉 | 300克 |
| 青葱 | 20克 |
| 蒜头 | 20克 |
| 姜 | 20克 |
| 三色彩椒 | 200克 |
| 色拉油 | 1大匙 |
| #调味料 | |
| 小磨坊川味麻辣锅锅底酱 | 1包 |
| 小磨坊川味麻辣锅香料 | 1包 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 白砂糖 | 1/4小匙 |
| 花椒油 | 1大匙 |
松阪猪肉、蒜头、姜、三色彩椒切片,青葱切段。
锅中加入水煮沸,放入松阪猪肉汆烫捞起备用。
起一炒锅倒入色拉油,爆香葱段、蒜片、姜片。
接着放入松阪猪肉一起拌炒。
小磨坊川味麻辣锅锅底酱和香料一同拌炒。
接着倒入酱油、米酒、白砂糖、花椒油一同拌炒。
再加入三色彩椒拌炒均匀即可盛盘。