麻婆虾仁

麻婆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉糜+【A组】抓匀

2. 第2步.

   鲜虾去头去壳去虾线，背上划一刀，虾仁加【B组】抓匀。平底锅倒油，油热后放入虾仁，用中火，翻炒至变色后，盛出备用。（也可以拿去烫熟，看个人喜好选择）

3. 第3步.

   锅烧热加油，油烧热后加肉糜炒散炒变色后，加豆瓣酱和蒜蓉，慢慢炒出红油炒出世界！

4. 第4步.

   再加入【C组】煮开后，加入虾仁翻炒均匀后，加水淀粉勾芡，就可以出锅啦！

5. 第5步.

   PS：如果很会吃辣，就自己加一些辣椒面。豆瓣酱本身就会咸了，不需要加盐巴，如果口味比较重的根据自己口味调整。