鱿鱼排骨

鱿鱼排骨的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼干用清水泡开（得泡上几个小时）

2. 第2步.

   清理干净，去掉腊膜

3. 第3步.

   鱿鱼切段，生姜切片

4. 第4步.

   热锅下油，放姜、放鱿鱼段，加白酒炒变色后盛出

5. 第5步.

   热锅不放油，下肋排炒变色

6. 第6步.

   倒入炒好的鱿鱼，加清水没过食材、生抽、老抽（调色

7. 第7步.

   烧开后倒入高压锅，不喜欢用高压锅就小火炖1-1.5小时

8. 第8步.

   高压锅压好的，出锅，非常香，不需要额外的调料，大海的味道