我一直认为蛋炒饭是解决剩饭的“利器”
备好米饭,搅匀蛋液
把蛋液倒入米饭中
搅拌均匀
锅内放牛油果油
让锅的2/3处都得沾到油
倒入拌匀蛋液的米饭
先小火炒两分钟,转中火炒制每粒米饭上沾着蛋液,且松散金黄,放入盐和小葱碎
装碗,享用!