自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   菌粉是冷冻保存的，提前15分钟拿出来解冻

2. 第2步.

   ❶ 面包机版：面包桶连同勺子一起倒入开水消毒，四面转动烫一下

3. 第3步.

   倒入菌粉

4. 第4步.

   先倒入一包牛奶，搅拌溶解均匀，搅拌久一点

5. 第5步.

   继续倒入三包牛奶，搅拌均匀

6. 第6步.

   放入面包机

7. 第7步.

   选择19酸奶模式，启动，发酵8小时，完成。

8. 第8步.

   ❷ 电饭锅版：同理消毒锅胆和勺子

9. 第9步.

   一包菌粉

10. 第10步.

    一包牛奶，搅拌均匀

11. 第11步.

    全脂的、灭菌的

12. 第12步.

    其余三包牛奶

13. 第13步.

    入锅

14. 第14步.

    选择酸奶程序，等8小时

15. 第15步.

    完成