快手芋头烧排骨

快手芋头烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   芋头削皮切块待用

2. 第2步.

   排骨过水煮一下去血水

3. 第3步.

   备好姜蒜

4. 第4步.

   煮过水的排骨冲洗一下

5. 第5步.

   锅内倒入，食用油油热倒入姜、蒜、花椒，豆瓣酱炒匀（豆瓣酱不要放太多了，会比较咸，要吃辣一点可以放点干辣椒）

6. 第6步.

   倒入排骨、芋头

7. 第7步.

   倒入蚝油、盐、鸡精拌匀，装进电压力锅，倒入清水、料酒，水是快没过排骨的量

8. 第8步.

   通常我都是设置的口感是嚼劲的这个档，35分钟的时间炖出来的排骨也是非常软烂的

9. 第9步.

   出锅撒上葱花，香喷喷的芋儿烧排骨上桌了。