无需平底锅也可以做出香软蛋饼,韭菜的清香和吞拿鱼的鲜美,与蛋皮融合在一起。
准备好所有食材
鸡蛋打散,加入芝麻油搅拌均匀,分少量多次加入面粉,搅拌至没有颗粒,罐头沥干水分,把吞拿鱼打散加入蛋液中搅匀,韭菜洗净切成小段,倒入蛋液中,
耐微波容器,底部铺上一张烘焙纸(没有烘焙纸可用微波专用保鲜膜代替)将蛋液倒入,转动容器让蛋液均匀铺平
调至微波6档,加热5分30秒
加热后取出,切成一口大小,将蘸料混合,摆盘即可