凉拌芹菜丝

凉拌芹菜丝的做法
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凉拌芹菜丝的做法说明

凉拌芹菜加入了花椒油和香油,既有了鲜麻的口味又透着几分动人的香气。味道有了,颜值自然也要兼备,来点清甜红润的胡萝卜丝,让人看着就为之大动食欲!
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凉拌芹菜丝的食材和调料

芹菜1根
胡萝卜1根
适量
香油1汤匙
花椒油1/2汤匙
白醋1汤匙

凉拌芹菜丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第1步

    将芹菜去筋

  2. 第2步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第2步

    切丝

  3. 第3步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第3步

    将胡萝卜去皮去蒂后切丝

  4. 第4步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第4步

    接着将芹菜丝和胡萝卜丝分别沸水焯水后盛出备用

  5. 第5步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第5步

    向碗中倒入白醋,花椒油,香油,蒜末,搅拌均匀调成酱汁

  6. 第6步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第6步

    将调好的酱汁倒入焯好的芹菜丝和胡萝卜丝中搅拌均匀

  7. 第7步.凉拌芹菜丝的做法步骤 第7步

    清爽的凉拌芹菜丝就完成啦

小贴士

1. 如果想要口味稍重一点可以适当加些盐

2. 去掉芹菜筋口感会更好

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