柠檬百香果鱼胶牛奶冻

柠檬百香果鱼胶牛奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   将干鱼胶泡发，泡发方法:鱼胶放入清水大火烧开煮2-3分钟，捞出放入冰水加入姜片料酒一起泡发1-2个小时，时间更长鱼胶泡发更好

2. 第2步.

   将泡发好的鱼胶剪成小块，将准备好的冰糖放入隔水炖盅，炖2小时

3. 第3步.

   炖好后待水温不那么烫了，放入柠檬片+百香果，搅拌均匀

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏，等待凝固后就能开动啦