丝瓜汁素有美容养颜的功效，另外丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。甜妈提醒您，记得常吃丝瓜哦
1、取1根丝瓜去皮 2、将丝瓜切片，小葱一根切末 3、鸡蛋2个，打散 4、在锅中加入食用油5毫升，倒入蛋液，大火翻炒 5、倒入葱末，将其和鸡蛋翻炒均匀 6、倒入丝瓜，大火翻炒2分钟。 7、倒入盐3克，再次翻炒均匀 8、出锅盛盘
