榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法步骤

1. 第1步.

   榨菜丝一包，用水洗一次。(超过3个人，要加榨菜1包)

2. 第2步.

   猪肉切成细条，加1.5勺酱油，1勺料酒，腌10分钟。

3. 第3步.

   葱洗净，拍扁，切段。

4. 第4步.

   锅里下一点点油。

5. 第5步.

   下葱头爆香，下榨菜丝炒一下，下水。(可以用碗来量一下水的量，煮几碗面，加几碗水。)

6. 第6步.

   用大火将水烧开，加入面条(几个人加几份即可)，转小火，煮5分钟，面条能夹断即可。

7. 第7步.

   肉条加一勺地瓜粉，抓匀。 转大火，将肉一根一根放入面汤中，烧沸即为熟了。

8. 第8步.

   加鸡精，加葱花，开吃了！