意式烘蛋

意式烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   所有的蔬菜切小丁。 因为冰箱里正好有丝瓜，所以扔了一小块丝瓜进去，也还不错。如果替换成土豆，可能会更合适。

2. 第2步.

   买的是内径15厘米的迷你号铁锅，2个鸡蛋刚好。将鸡蛋搅成蛋液备用。

3. 第3步.

   食材都准备好，烤箱200度预热。

4. 第4步.

   将橄榄油倒入平底锅加热，放入混合蔬菜丁加盐炒熟。

5. 第5步.

   把炒过的蔬菜丁，鲜奶油和蛋液倒入小铁锅，搅拌均匀，洒些黑胡椒碎。

6. 第6步.

   我另外多准备了一份不加奶油的，想试试看哪个味道会更好，颜色就不太一样😯

7. 第7步.

   进烤箱，上下火200度(200~220度，根据自家烤箱情况哦)，十分钟。 香喷喷的烘蛋就好啦，好吃又快手