巧克力坚果球

巧克力坚果球的做法
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巧克力坚果球的做法说明

想吃巧克力,不想买现成的?
还好我有一手“生球”绝活!
没有糖
没有阿斯巴甜
没有香精
没有食品添加剂
这样的巧克力是否足够“鲜活”?
现做现尝,还有五天的生命周期!

巧克力坚果球的食材和调料

腰果手抓1大把
葡萄干手抓1小把
椰肉3片
椰枣4颗
可可粉50克
碧根果数颗

巧克力坚果球的做法步骤

  1. 第1步.巧克力坚果球的做法步骤 第1步

    所有食材严阵以待哈

  2. 第2步.巧克力坚果球的做法步骤 第2步

    将提前浸泡好的腰果、葡萄干、碧根果沥干水分和椰肉、椰枣去核一起放入搅拌机搅拌均匀。

  3. 第3步.巧克力坚果球的做法步骤 第3步

    搅拌机打好的作料盛入碗中,加入少许生可可粉一起搅拌均匀。

  4. 第4步.巧克力坚果球的做法步骤 第4步

    将拌好的作料捏成3公分左右的球状,把剩余的生可可粉放入小碗,捏好的巧克力坚果球在小碗滚动一圈,一个巧克力球即告完成。

  5. 第5步.巧克力坚果球的做法步骤 第5步

    把做好的巧克力坚果球放入盘中。

小贴士

1.坚果一般提前浸泡6小时左右,葡萄干浸泡一会变软了就可以,浸泡好后一定要沥干水分;

2.做好的巧克力坚果球可以放冰箱冷藏5天。

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