黄瓜蛋饼

黄瓜蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋液加入自己喜欢的调料搅拌均匀

2. 第2步.

   加入肉末，黄瓜丝搅拌均匀，最后洒少许酵母粉搅拌，静置10分钟。面糊最好稍微稀一点，这样可以把饼烙的薄一点，太稠的面糊舀到锅里不易流动开来，饼会很厚

3. 第3步.

   静置之后会出现这种小泡泡，就可以开始烙饼了

4. 第4步.

   平底锅烧热，抹油，用盛粥的勺子舀一勺放入平底锅，这样可以保证饼大小一致，转动平底锅，让锅内铺满面糊，晃动锅子，饼可以自己移动了就翻面，烙制两面金黄就可以出锅了，切开摆盘，开吃