
欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光,我做过的200道辅食都收录在里面哦!
很多朋友说我每天做这么多吃的,感觉挺累的。确实累啊!所以,孩子大点了之后我就特别享受偶尔偷个懒。今天就是一道晚起十分钟的偷懒快手早餐——三色米饼。米饼这个名字乍一听好像是烘烤的,不,这个是用米饭混合一些食材之后,团成饭团再压扁煎熟的。
食材呢,主要是蔬菜碎、香肠、虾皮等,香肠可以用我之前教过大家的自制宝宝香肠(忘了的戳链接)。比起单调的白米饭,宝宝更爱吃,这也算一道手指食物,可以锻炼宝宝的手口协调能力~
tips:需要注意的是,混合好食材之后一定要团紧实,不然一煎就散开了。

食材准备

胡萝卜、西兰花、香肠、虾皮全部切碎。

冷锅刷油,倒入西兰花、胡萝卜,炒至断生。

米饭中加入炒好的西兰花、胡萝卜以及香肠、虾皮。

搅匀。

一定要先捏实成饭团,再压扁成小饼状~

锅中刷油,放入小饼,小火煎熟,不用翻面。