电饼铛老婆饼

电饼铛老婆饼的做法
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电饼铛老婆饼的做法说明

一开始似的小酥饼,不过好像差不多的都。

电饼铛老婆饼的食材和调料

中筋面粉(油皮)90克
猪油(油皮)25克
(油皮)20克
温水(油皮)40克
中筋面粉(油酥)60克
猪油(油酥)30克
蛋黄液一个
花生酱(内馅)
肉糜(内馅)
芝麻

电饼铛老婆饼的做法步骤

  1. 第1步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第1步

    将油皮料全都混合搅拌好,揉成团,用保鲜膜包好,醒发。

  2. 第2步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第2步

    将油酥拌好,用手揉成团,保鲜膜包好。

  3. 第3步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第3步

    15-20分钟后,将油皮、油酥平均分成十份。

  4. 第4步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第4步

    将油酥包在油皮中,收口揉圆。

  5. 第5步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第5步

    擀面杖擀成椭圆形

  6. 第6步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第6步

    卷起,盖上保鲜膜。

  7. 第7步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第7步

    重复3-4次。

  8. 第8步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第8步

    将两端捏向中间,滚圆,包入内馅,收口向下。

  9. 第9步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第9步

    放入电饼铛。

  10. 第10步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第10步

    用刀划口子。

  11. 第11步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第11步

    刷蛋黄液,撒上白芝麻。

  12. 第12步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第12步

    烤至出香,稳一会就好了。

  13. 第13步.电饼铛老婆饼的做法步骤 第13步

    这个是肉的,放凉了会好吃一点。

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