准备材料,我用的这个椰浆,我看大家说用椰粉什么的也可以
准备糯米,没有买到长糯米,超市买的这个样子的,泡3小时以上
椰浆倒出来,把盐和糖放在椰浆里搅拌开,喜欢吃糖多放一点
接下来就是蒸米饭了,我放了一点紫米,因为没有准备炸绿豆,所以放一点紫米,有嚼劲,把椰浆放一半去蒸
上锅蒸米饭的时候处理芒果,中间切开,取出核,切片摆花
切成薄片,一层一层卷
出锅,把剩下椰浆倒上去,就可以了