【健身早餐】溏心蛋牛油果酱开放式三明治

【健身早餐】溏心蛋牛油果酱开放式三明治的做法
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【健身早餐】溏心蛋牛油果酱开放式三明治的做法说明

撸铁的早上一定要吃好!

【健身早餐】溏心蛋牛油果酱开放式三明治的食材和调料

牛油果半个
鸡蛋1个
面包2片
黑胡椒少许
海盐少许

【健身早餐】溏心蛋牛油果酱开放式三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油果切开,挖出一半。捣烂成泥。

  2. 第2步.

    加少许的现磨海盐和黑胡椒

  3. 第3步.

    蛋煮3-5分钟,太久了就不溏心啦

  4. 第4步.

    面包片烤脆但不要焦糊,我用的是干果农夫面包

  5. 第5步.

    摆盘!

小贴士

牛油果不用碾压的很烂,有点颗粒感也很好吃呢。熟的牛油果会比较好压烂。盐和胡椒千万不要放多!

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