绿豆糕

绿豆糕的做法
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绿豆糕的做法说明

想试试家里的月饼模具,也为了过几天要做的冰皮月饼做馅,就先做个绿豆糕试一试

绿豆糕的食材和调料

绿豆一碗(平时吃饭用的)
适量(根据个人口味,可以尝尝嘛)

绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.绿豆糕的做法步骤 第1步

    就是这么一碗的绿豆,我泡了一天一夜,天热的话可以放冰箱里

  2. 第2步.绿豆糕的做法步骤 第2步

    放进电饭锅煮熟,和平时做米饭一样的水

  3. 第3步.绿豆糕的做法步骤 第3步

    用家里有的机器搅碎就好,我用的是绞饺子馅的机器,不要加水

  4. 第4步.绿豆糕的做法步骤 第4步

    拿出来试了试有点湿,可是我没有不粘锅,怎么办呢?我直接倒回电饭锅里加热了

  5. 第5步.绿豆糕的做法步骤 第5步

    我家电饭锅很旧了,所以我不怕它坏了或者糊了(正好可以换新的)。用木铲边搅拌边加热,跟用不粘锅炒是一个道理的!

  6. 第6步.绿豆糕的做法步骤 第6步

    结果就是电饭锅变成这样,不过没关系,用水泡泡很快就洗好了

  7. 第7步.绿豆糕的做法步骤 第7步

    加上白糖,搅拌均匀,就好啦,不沾手又有一点湿湿的,正正好。

  8. 第8步.绿豆糕的做法步骤 第8步

    我按了两个后,儿子就非要试试,好吧,那你就弄吧,

  9. 第9步.绿豆糕的做法步骤 第9步

    (我不着急上火,我是佛系妈妈)

  10. 第10步.绿豆糕的做法步骤 第10步

    剂子分得不均匀,所以有厚有薄,不过花纹漂亮就行。

小贴士

没啥技巧,这是个简单又粗鲁的绿豆糕!适合材料不全,工具不够,没有称,又不会掌握火候的人(例如我)!

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