酸甜蜜汁肉盖饭

酸甜蜜汁肉盖饭的做法
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酸甜蜜汁肉盖饭的做法说明

小只特别喜欢酸甜口味的东西,每每吃到酸甜口味的都满满的幸福感,今早吃的酸甜口味的盖饭吃了两碗,吃的心满意足。

酸甜蜜汁肉盖饭的食材和调料

腌制
梅花肉1块
淀粉1勺
1勺
醋汁
少许
白醋2勺
生抽2勺
酱油2勺
2勺
其他
生菜适量
米饭适量
芝麻适量
适量

酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤

  1. 第1步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第1步

    梅花肉切条,加入淀粉,加盐

  2. 第2步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第2步

    抓匀腌制一会儿

  3. 第3步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第3步

    锅内放油放入肉块翻炒

  4. 第4步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第4步

    翻炒至肉变色

  5. 第5步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第5步

    将糖醋汁按1比1的比例调好,加入蒜末

  6. 第6步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第6步

    倒入锅中翻炒

  7. 第7步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第7步

    直至收汁即可,留一点汤汁泡饭哦。

  8. 第8步.酸甜蜜汁肉盖饭的做法步骤 第8步

    米饭打底,上面铺好生菜和蜜汁肉,撒芝麻葱花就可以开吃啦

小贴士

肉可以根据自己的喜好选择,可以用梅花肉,五花肉,瘦肉都可以,五花肉可以多煎一会儿,瘦肉最好不要煎时间太长,以免变老哦!

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