雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   按克数称好材料，装盘备用

2. 第2步.

   记得掰碎小饼干

3. 第3步.

   做抹茶味的，减10克奶粉，加10克抹茶粉即可

4. 第4步.

   用不粘锅小火融化黄油呈液态

5. 第5步.

   倒入棉花糖，开小火，慢慢搅拌均匀，直至呈瀑布状

6. 第6步.

   加入奶粉搅拌均匀后，加入果干翻炒均匀，最后加入饼干翻炒均匀

7. 第7步.

   带手套，将炒好的雪花酥放入方形不沾烤盘整形，用手将雪花酥按压紧实，呈长方体。用漏网在表面撒薄薄一层抹茶粉(原味撒奶粉)

8. 第8步.

   待其冷却后，用刀切成小长方体。或切成喜欢的大小。

9. 第9步.

   最好用小袋子密封保存