每天一道原创早餐食谱健康 快手 高颜值一起吃对 吃好 吃出漂亮!面包,尤其是粗粮面包是吃出漂亮必备主食简单揉,低温发酵,收获最朴实的麦香与茶香!
备齐所有材料
所有干粉混合均匀
如图
出品图
1️⃣不同的溶剂会导致面粉的吸收性不同,所以用量需要慢慢调试。2️⃣糖的作用:帮助酵母发酵,帮助烘焙上色,保持水分,软化面筋、让面包更细腻。但抹茶粉刚好可以中和掉这部分功能,出品含水率很高,超弹牙!想了解更多早餐食谱请关注盐粒er的微信:eactyshen