麻酱凉面

麻酱凉面的做法步骤

1. 第1步.

   面条煮熟，过凉水，放冰箱冷却

2. 第2步.

   香肠切条，蒜切片

3. 第3步.

   加入麻酱、蚝油、盐，加水3次，拌匀

4. 第4步.

   热油，放入花椒，香肠，炒至变色，浇至麻酱上

5. 第5步.

   将面条与酱料拌匀