作为一个嫁到湖北的广东妹纸，看了中餐厅之后就tb买了好几斤沙姜，做了几个菜谱，自我改良了简易版，超级下饭超级香！
每个鸡腿划几刀，方便入味。盐，生粉，料酒腌半小时。
小火下麻油，把沙姜，蒜煸香。
加入鸡腿翻炒至金黄。
放酱油，耗油翻炒。
最好加一碗水焖炖。大功告成啦～
好吃到模糊哈哈哈
这个菜谱大部分是根据豆瓣小组的一个菜谱，那个菜谱是用大鸡腿肉，再把肉弄下来，对于我这种懒人，就改成了冷冻小鸡腿。当然用冷冻鸡翅，或者普通鸡块也是可以的。
