辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切成小片，加入适量：盐、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉，腌制几分钟

2. 第2步.

   将洋葱、青椒切片

3. 第3步.

   锅内倒入多一点的油，等油烧热后，将腌制过的肉片下锅，肉片变色后捞出

4. 第4步.

   再加入少许油，倒入洋葱、青椒，大火炒至断生

5. 第5步.

   加入适量酱豆酱（把青椒、洋葱拨到一边，把酱豆酱炒香），翻炒均匀

6. 第6步.

   倒入肉片，加入适量：盐、生抽、老抽（少量，配色）、糖、白胡椒粉，大火翻炒均匀即可出锅