压面机心心念念好多年,终于买了。自从有了它,夏天晚饭没有吃过米饭。甩外面买的面条几条街。而且还变成了我的心爱玩具。三个人的份量。
所有料混合在一起,面条机来回压个几次。
大功告成。
我一般是液体总量(蛋+水))比面粉的十位多加一位数,其他不要变。例:320克面粉,总液体为130克。