香菇鳕鱼烩饭

香菇鳕鱼烩饭的做法
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香菇鳕鱼烩饭的做法说明

相信妈妈们都知道,鱼类营养丰富,利于宝宝大脑发育。今天我们要做的这道辅食是香菇鳕鱼烩饭。

在北欧,鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"(听起来就很厉害的样子)。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。作为宝宝的辅食最为合适不过啦。

香菇鳕鱼烩饭的食材和调料

鳕鱼30克
胡萝卜20克
香菇1朵
10克
米饭50克
柠檬2片

香菇鳕鱼烩饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第1步

    1、鳕鱼去皮去刺,用柠檬片腌制10分钟去腥

  2. 第2步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第2步

    2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱、香菇切碎

  3. 第3步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第3步

    3、不粘锅烧热,倒入洋葱炒至变色

  4. 第4步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第4步

    4、倒入胡萝卜、鳕鱼、香菇翻炒2分钟

  5. 第5步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第5步

    5、倒入米饭,加少量热水拌匀,小火煮5分钟

  6. 第6步.香菇鳕鱼烩饭的做法步骤 第6步

    6、收干水分后出锅

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