盐煎虾

盐煎虾的做法步骤

1. 第1步.

   竹签浸热水泡十分钟。建议买短的竹签，比虾长一些即可。或者是长竹签掰断，便于煎制。

2. 第2步.

   虾洗干净，用料酒和盐腌制半小时。

3. 第3步.

   用竹签把腌制好的虾串起来备用。注意从尾开始往上串，到头。

4. 第4步.

   电饼铛预热之后刷油，把串好的虾放入，摆齐。多次刷腌制的汁，避免干。两面煎至金黄后，撒入辣椒粉孜然粉。