一个人吃饭总会剩一些蔬菜什么的，这样那样的一点点，有时候搭配起来做个汤当晚餐就消耗掉了，这道茼蒿豆腐汤就是乱搭的，热量还不高，但是很好喝呢！
茼蒿洗净切段，豆腐切小块，蟹味菇洗净备用，切葱花蒜末备用。
锅里倒少量花生油，爆香葱花和蒜末，放豆腐和蟹味菇翻炒片刻，加适量水烧开。
大火烧豆腐汤五分钟后，放茼蒿烫熟，加盐和白胡椒粉调味出锅。
