老公非常喜欢吃豆制品，香干实在是做的无趣，豆腐之前也尝试过，煎的都不入味，汤汁甚多，这次学习后，进步很大。
先将大蒜生姜，葱，辣椒切好，用淀粉，酱油和白开水调出一碗汤汁，锅里放油，烧热后放入豆腐(豆腐之前先用盐水泡着去除腥味)，煎至两面焦黄，放入切好的佐料，放点郫县豆瓣，味道不够，放点盐，倒入之前调好的汤汁，最后收汁
