香煎小土豆『独家,简易版』

香煎小土豆『独家,简易版』的做法
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香煎小土豆『独家,简易版』的做法说明

奶奶经常会在土豆丰收的时候做的一道美食,
可以当零食也可以做正餐,
香酥软柔的小土豆,煎出金黄的脆皮,
好吃到爆,同时也很简单,快来试试吧。

香煎小土豆『独家,简易版』的食材和调料

小土豆吃多少用多少
少量『可不加』
植物油『猪油会更香』一些『自行调整』
少量

香煎小土豆『独家,简易版』的做法步骤

  1. 第1步.

    将你需要的土豆削皮,进一下冷水『去淀粉』

  2. 第2步.

    倒入电饭煲,加水『没过土豆』,放点盐

  3. 第3步.

    煮好的土豆过一遍冷水后捞出,锅里放油『浸没锅底』

  4. 第4步.

    油热后放土豆,小火煎至两面起酥皮

  5. 第5步.

    将香葱切葱花,撒到煎好的土豆上

  6. 第6步.

    美美的享受吧

小贴士

♥土豆不要过大,不然煎出来不好吃♥
♥发芽的土豆千万不要吃哦,切记♥

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