小美版·玫瑰花酱(原创)

小美版·玫瑰花酱(原创)的做法
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小美版·玫瑰花酱(原创)的做法说明

女人如花,应该好好爱惜自己!
现在APP里面已经有很多个版本的玫瑰花酱,作为第一个把普通玫瑰花酱配方用小美做出来的人,很开心,证明大家很认可这个配方
玫瑰花酱是一道很好的食材,以前手工非常麻烦,有了小美真的很简单,。

小美版·玫瑰花酱(原创)的食材和调料

玫瑰250克
375克
蜂蜜适量

小美版·玫瑰花酱(原创)的做法步骤

  1. 第1步.小美版·玫瑰花酱(原创)的做法步骤 第1步

    花瓣和白糖加入主锅,10分钟/反转2,剩5分钟的时候暂停,把锅壁的糖和花瓣刮到锅底,剩2分钟的时候重复上述动作。

  2. 第2步.

    把熬好的玫瑰花酱装瓶,八分满,玫瑰会发酵,太满会溢出来。上面用蜂蜜封口,冰箱冷藏一周后食用。

小贴士

我直接在网上买的纯花瓣没有洗,用筛子把花瓣筛一下,把里面混着的花芯筛掉。
用小美做的玫瑰花酱不会发酵,这一点跟手工揉搓是不一样的。
玫瑰和白糖的比例:1:1.5

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