
| 鸡胸肉 | 块 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |

鸡胸肉切片,放入调料腌制1小时

平底锅加热,把腌制好的鸡胸肉平铺在锅里,我没放油,看个人偏好。盖上盖子双面各煎1分半,我切片有点薄,具体可以看厚薄决定加热时间。

切一下即可。
提前腌制比较入味,腌制之前用厨房纸把肉搽干。
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方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继的做法