夏天总是有很多很多水果,吃不完,便换种法子留到下一季度呗
泡酒其实无比简单,只是水果处理起来稍稍有些麻烦,例如石榴剥籽,龙眼去壳去籽,不妨找个电视剧看看,或者帮个帮手,也不会太过无聊
我用的是高度白酒,其实清酒低度酒也可,只是不耐存放,需要放冰箱而已。龙眼酒是打算冬天的时候煮糯米圆子的时候加的,龙眼甘温。补心气,安志定神,益脾阴,滋营充液。果中神品,老弱宜之。
像古人泡酒,也是随性的很,龙眼不拘多少,我也是,剥多少就泡多少,龙眼酒温补脾胃,助精神,壮颜色。