榴莲糕（榴莲冻）

榴莲糕（榴莲冻）的做法步骤

1. 第1步.

   先来个材料全家福，忘记拍纯牛奶啦，哈哈😄

2. 第2步.

   将称好的榴莲肉，奶油奶酪，一半牛奶倒入料理机，滴几滴柠檬汁后待用。

3. 第3步.

   将吉利丁粉倒入碗内，倒入另一半牛奶，隔水加热融化

4. 第4步.

   隔热水搅拌融化，水不要太热，不然会影响吉利丁粉功效

5. 第5步.

   将融化的吉利丁粉倒入料理机，和其他材料一起搅拌成糊状。

6. 第6步.

   糊状如图

7. 第7步.

   大碗内倒入淡奶油

8. 第8步.

   打发淡奶油，中途分两次倒入糖粉打发淡奶油

9. 第9步.

   奶油打发至立体不掉落

10. 第10步.

    将榴莲糊倒入打发的奶油内，搅拌均匀。

11. 第11步.

    搅拌均匀后的样子，可以装入容器里面啦，可爱的小碗小杯子都拿出来装装装

12. 第12步.

    装好后放冰箱冻五个小时，具体最快多久可以吃我也不清楚，没算过，一般都是晚上做第二天吃。

13. 第13步.

    搞定！