三色芋圆

三色芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜，芋头，芋头处理干净切片蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟后加适量糖捣成泥和木薯粉比例1:0.4的比例揉均匀 （芋头和紫薯水分都比较少，需要加少量牛奶或水才能成团，南瓜水份比较多，蒸熟后还需要炒干部分水份）木薯粉越多，口感越硬！

3. 第3步.

   揉均匀的面团搓成长条，再切粒

4. 第4步.

   吃不完的芋圆撒上一层木薯粉摇滚均匀后冷冻保存！

5. 第5步.

   吃芋圆一般都是需要过凉水，让其更Q弹，加一些西米露，仙草，蜜豆，芒果搭配椰浆或者红豆水，冰镇后吃起来超级爽！