木瓜雪耳糖水

木瓜雪耳糖水的做法
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木瓜雪耳糖水的做法说明

先生一直喜欢广式的糖水,这款糖水简单又温馨。尤其入秋后,用于滋阴润肺,都是不错的选择。

木瓜雪耳糖水的食材和调料

木瓜1个(约500克)
新鲜雪耳1/3个
约100克

木瓜雪耳糖水的做法步骤

  1. 第1步.木瓜雪耳糖水的做法步骤 第1步

    熟木瓜削皮切块

  2. 第2步.木瓜雪耳糖水的做法步骤 第2步

    新鲜雪耳泡水后切碎备用

  3. 第3步.木瓜雪耳糖水的做法步骤 第3步

    瓦煲先把水烧开,分别放入木瓜和雪耳,重新滚开后再关小火,大约40分钟放入冰糖,10分钟后关火。

  4. 第4步.木瓜雪耳糖水的做法步骤 第4步

    成品出炉。

小贴士

1,选用树上熟木瓜,外皮变黄。
2,新鲜雪耳有一股淡淡的清香,比干雪耳更加软糯,口感更好,剩下的雪耳可放冰箱冷冻保存,下次取出只需泡水5-10分钟即可使用。
3,冰糖用量根据个人口味调整即可。

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