冬瓜海蛎子汤

冬瓜海蛎子汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切块备用

2. 第2步.

   生蚝肉洗净，加姜丝泡一泡

3. 第3步.

   烧开水把生蚝肉焯水半分钟，沥水备用

4. 第4步.

   锅内把适量猪油烧热，下冬瓜、姜片翻炒三分钟，倒入开水大火烧开下焯好沥水的牡蛎肉，放入适量白胡椒粉，继续煮至冬瓜软烂，放适量盐起锅，撒上香菜即可。