冬瓜酥肉汤

冬瓜酥肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切块，加少许盐、淀粉、鸡蛋搅匀

2. 第2步.

   滚油炸五分钟

3. 第3步.

   酥肉切条

4. 第4步.

   冬瓜切片，码少许盐。泡少许紫菜

5. 第5步.

   滚水煮酥肉汤，大火煮五分钟

6. 第6步.

   加几粒花椒

7. 第7步.

   加紫菜和冬瓜片

8. 第8步.

   炖十分钟，加盐和胡椒粉调味

9. 第9步.

   调味出锅