韭菜鸡蛋千层馅饼

韭菜鸡蛋千层馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   活成偏软的面团，静置15分钟。空闲时间拌好馅儿。静置好的面团檊成大片，如图，用刀切好，铺满馅儿。

2. 第2步.

   开始按切好的位置折叠。

3. 第3步.

   对折。

4. 第4步.

   往上翻。

5. 第5步.

   持续对折。

6. 第6步.

   往上翻。

7. 第7步.

   最后封好口。

8. 第8步.

   热锅，少油，煎至饼一面定型，加冷水，饼二分之一的位置！

9. 第9步.

   中小火盖盖。

10. 第10步.

    直到水全部没有！

11. 第11步.

    翻面，把两面，4边都烙熟！

12. 第12步.

    盛出，切开，吃！