真假猕猴桃----傻傻分不清 插画馒头

真假猕猴桃----傻傻分不清 插画馒头的做法步骤

1. 第1步.

   冰牛奶+酵母+中筋面粉+细砂糖+玉米油和成面团，这个面团如图要超级无敌光滑

2. 第2步.

   60g+可可粉和成棕色面团 60g白面团待用 30g+竹炭粉和成黑色面团 剩下的面团+抹茶粉变成绿色面团

3. 第3步.

   3.白色面团剩下15g左右，平均分成6个面团，滚圆后搓成圆柱体，长度约5-6cm

4. 第4步.

   绿色面团擀开成宽度5-6cm（就是宽度是你的白色圆柱体的长度即可），绿色的长度是可以围绕白色圆柱体的长度即可

5. 第5步.

   用竹签压出压痕，然后黑色面团搓成细条，放在压痕里面

6. 第6步.

   将绿色包裹好白色面团 接口好接好

7. 第7步.

   再取一部分绿色面团，擀开成长条，宽度也是5-6cm，然后长度是可以味道刚刚做好的绿色圆柱体的长度，大概8cm，牙签压出压痕，白色面团搓细条，放在压痕里面

8. 第8步.

   将这个面片再次包裹住，接口和刚刚的接口要重叠

9. 第9步.

   棕色面团一分为6，滚圆

10. 第10步.

    擀开成椭圆形，长度是可以包裹刚刚猕猴桃绿色的长度，约13cm，宽度不再是5-6，而是要10cm左右

11. 第11步.

    包好的形状如图，宽度刚刚之所以10cm左右是为了做出猕猴桃头和尾的半圆形

12. 第12步.

    剪刀剑剪2-3下

13. 第13步.

    可可粉+少量水调成如图的状态，比较浓稠

14. 第14步.

    刷在主体上，不要看颜色深，蒸好颜色会变浅的

15. 第15步.

    室温（31度）我放置了15min，冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，关火，焖2min开盖子。 记得如果你要切片请【放凉后再切片】