每道美食的背后多少有个小故事，我也一样。这是「因为爱」我的先生很喜欢吃土豆，有段时间我天天给他炒，酸辣土豆丝，百吃不厌，让我很有成就感，渐渐地~我喜欢呆厨房了……今天我们的早餐就是土豆丝饼了，一直没尝试着做，跃跃欲试，终将达成了。
土豆擦丝＋面粉＋盐＋葱花搅匀
锅内滴上，葡萄籽油，煎
锅内煎的时候，翻面时看平底锅可滑动，反面再煎一下，盛出就好。
1.土豆丝用厨房工具擦丝或者切丝后不用泡水，去淀粉。本身做饼需要淀粉。2.加面粉时也无需加水。
