双味冰沙蛋糕

双味冰沙蛋糕的做法
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双味冰沙蛋糕的食材和调料

黄油饼干200g
黄油80g
白色明胶8张
芒果果肉200g
红色浆果200g
奶油奶酪500g
酸奶200g
100g
两杯不同口味的冰沙250ml

双味冰沙蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油饼干弄碎,融化黄油,将其放入袋子中揉匀

  2. 第2步.

    将揉好的混合物均匀铺放于定型模具中,压平后并短暂放置一段时间

  3. 第3步.

    根据说明浸泡明胶,将芒果果肉切成块,挑拣并清洗浆果,将奶油奶酪,酸奶与糖搅拌至光滑

  4. 第4步.

    把搅拌均匀的混合物分成两份,每一份分别与一种冰沙混合,再拌入芒果与浆果,溶解明胶,轻轻搅拌

  5. 第5步.

    最后将两种奶油分别从两侧倒入模具(直径26cm的圆形蛋糕模具)之中,再放入冰箱冷冻4小时

  6. 第6步.

    最后的最后,我们可以用浆果与薄荷装饰蛋糕,让它更加精致

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