记一次全麦面包

记一次全麦面包的做法
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记一次全麦面包的食材和调料

鸡蛋170克
4克
30克
奶粉25克
俄罗斯黑面60
酵母5克
黄油20克
高筋粉230

记一次全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外,按顺序称重放入面包机,和面程序

  2. 第2步.

    放入黄油,再一次启动和面程序

  3. 第3步.

    发酵俩小时

  4. 第4步.

    整形,放入吐司盒,二次发酵

  5. 第5步.

    160º40分钟

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