
我很爱吃肥牛金针菇饭,但是外面的金针菇塞牙,量又少,吉野家又死贵。有了小美自己做,太方便了。

主锅加1000g水,煮至80度,下肥牛卷

5分钟/80度/反转/小勺,煮去血水,捞出备用

主锅加油,蒜片,姜片 3分钟/Varoma/反转/小勺爆香

加入金针菇,洋葱丝,老抽,生抽,味霖

8分钟/Varoma/反转/小勺

加入煮好的肥牛卷

2分钟/Varoma/速度2,从量杯口处观察,肥牛卷上色后调到速度1

装盘,撒上芝麻,享用美味,配上一碗白米饭,超赞。

味霖网上可以买

来点米饭,一碗有荤有素,美味的肥牛饭就成功啦。

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